無毒食物放進塑製容器內保存，同樣會有塑化劑污染之虞。

更新日期:2011/05/31 18:00 （中央社記者夏念慈高雄31日電）食品添加塑化劑風暴，讓人聞塑色變。高雄醫學大學附設醫院家醫科主治醫師吳明蒼說，若擔心不慎病從口入，建議應從改用鐵製容器著手，啟動「生活拒塑」的第一步。


高醫家醫科及小兒科週一至週六開設成人或小兒「塑化劑諮詢門診」，今天舉辦記者會。吳明蒼說，塑化劑有500多種，其中與民生有關的塑化劑有25種，民眾擔心不小心購食添加塑化劑的黑心食品後，會導致健康受損，可能更多人疏忽了天天接觸塑化劑的累積毒害更可怕。


吳明蒼表示，美國及德國曾做過大規模研究調查，發現2國人民身體內多少都有塑化劑殘餘量；國內陽明大學學者也同樣做過流行病學研究，國人體內平均塑化劑殘餘量是美國人、德國人的2至5倍之多，可能與食品違法添加塑化劑有關外，依國內外學術研究文獻來看，與生活使用塑製容器關係密切。


他認為，台灣是塑膠大國，男女老幼每天都會接觸塑製容器，除皮膚會與塑化劑接觸外，無毒食物放進塑製容器內保存，同樣會有塑化劑污染之虞。


他說，坐而憂不如起而行，先從改用鐵製容器著手，逐步營造「生活拒塑」新生活概念，在此之前，至少塑製容器不可用來盛裝熱食。


吳明蒼建議，平時少碰、少用塑化製品，多喝煮沸開水，多吃蔬果及非加工的新鮮食物，配合適量運動，不慎食入為塑化劑污染的食品也能很快排出。


高醫檢驗室主任陳百薰表示，塑化劑DEHP環境賀爾蒙經人體吸收後對健康的影響，可能引起癌症議題僅限於動物實驗，但已被證實會干擾賀爾蒙雄性激素的訊息傳遞及男性生殖系統的發育；對女性生殖系統的影響較慢，直到女性青春期或成年才會表現出來。1000531

凡是裝在塑膠容器的熱食、冷食，民眾吃下肚後，對身體都不好

【記者許純鳳台北報導】學者警告孕婦吃進塑化劑，將會影響胎兒健康，所以孕婦必須小心防範，以免受到塑化劑的危害。為了下一代的健康，成功大學環境醫學研究所教授李俊璋等學者，30日召開記者會，要求行政院衛生署、環保署進行大規模出生世代長期追蹤調查研究，以廣泛了解環境塑化劑之類的環境荷爾蒙對下一代健康的長期影響。


▲台大公衛學院教授陳保中及其他公共衛生學者於30日發表建議，經濟部標準檢驗局應訂定標準強制檢驗食品添加物，並仿照歐、美、日等國家進行大規模出生世代長期追蹤調查研究，以廣泛了解塑化劑一類的環境荷爾蒙對下一代健康的長期影響。（圖文／黃士航）


李俊璋指出，根據研究顯示，塑化劑DEHP會穿透胎盤，進入到胎兒體內，危害胎兒健康，尤其是生殖危害，所以在毒飲的風暴下，孕婦必須特別注意，盡量避免塑化劑等環境荷爾蒙的暴露。


紝娠霜需要慎選


李俊璋建議孕婦用餐時，不論冷、熱食，最好不要利用塑膠容器盛裝食材，以免塑化劑影響健康。此外，市面上販賣的紝娠霜亦可能含有塑化劑，所以他建議孕婦必須小心選購紝娠霜，以維護母體、胎兒的安全。在嬰兒用品的部分，他也建議家長使用矽膠製的吸乳器、玻璃製的奶瓶，讓新生兒遠離塑化劑的毒害，才能健康成長。


愛喝飲料的族群也要注意，尤其是6到18歲發育中的孩童或青少年，倘若飲用數量多的話，致癌的風險也相對提升。李俊璋提醒，倘若半年來每天喝一杯手搖飲品的話，即為高危險群，最好到醫院驗尿、驗血，了解身體健康狀況，如果有任何疑慮，可以求助於專業醫生診斷。


冷熱食都有風險


台大職業醫學與工業衛生研究所副教授吳焜裕提到，雖然塑化劑可以排出體外，但事實上塑化劑在代謝的過程中，已經對於健康造成危害，所以民眾盡可能不要吃到受塑化劑污染的食物。


過去民眾多以為只有熱食裝在塑膠容器裡，才會產生毒素，李俊璋則澄清，凡是裝在塑膠容器的熱食、冷食，民眾吃下肚後，對身體都不好，所以他提醒民眾，倘若不希望受到塑化劑的危害，儘量多以瓷器、鋼杯取代塑膠容器，減少塑化劑的傷害。


與會學者建議環保署加強毒性化學物質管理法，明訂毒性物質的使用，不僅要求申報，並且積極查核其使用量、用途，從源頭管控，才能杜絕類似情形發生。


塑化劑的影響層面很廣泛，不只是添加在飲料內，還有許多日常用品也會釋放塑化劑，例如化妝品、食品容器。因此，學者強烈建議經濟部標準檢驗局訂定標準強制檢驗，要求業者在製作或進口民生用品時必須合乎檢驗標準，確保民眾健康。

杜絕塑化污染 食品包裝應禁用PVC

杜絕塑化污染 食品包裝應禁用PVC

更新日期:2011/05/31 15:51 蔡沛琪
【台灣醒報記者蔡沛琪台北報導】日前研究顯示，國人體內塑化劑是美國的5倍，今天「看守台灣協會」祕書長謝和霖出席立委田秋堇記者會時指出，塑化污染來源除了「毒起雲劑」外，還有PVC製造的食品包裝和醫療用品，都應加以禁止。工研院綠能所研究員鄭曉芬則投書指出，塑化污染源自塑膠容器氾濫和塑化劑用量過高，政府應從源頭管控，在產品上市前，即應限制危害物質含量。


謝和霖指出，國人暴露於塑化劑的途徑，除了毒起雲劑外，另一個相當重要的來源是以PVC製造的食品包裝（如保鮮膜）以及醫療用品（如點滴管、點滴袋）。要杜絕有害身體健康、影響生殖與發育的有毒塑化劑，禁止PVC材質用於食品包裝及醫療用品，是勢必要採取的手段之一。


目前衛生署雖已規定塑膠類的食品包裝限制添加DEHP及DBP，但謝和霖指出，像PVC點滴管、點滴袋等醫療用品，衛生署根本未限制添加任何種類的塑化劑，對於因病住院或長期洗腎打點滴的民眾們，塑化劑就直接進入血液中，也是極大的健康風險。


因此他建議，政府應趁著民氣可用之際，儘速禁止PVC材質運用於食品包裝及醫療用品。


鄭曉芬則以「防毒塑 別推給消費者」為題投書聯合報論壇指出，根據交大研究團隊針對塑化劑的研究發現，台灣DEHP在都市下水汙泥中的檢出率幾達百分之百，且濃度遠高於歐盟的管制值。


為何塑化劑成為汙水處理常見的化合物？鄭曉芬指出，因為塑膠容器的取得與使用皆過於氾濫，再加上塑化劑的用量可能就已過高，跟液體或油脂接觸後容易被釋出。


因此她呼籲，政府應藉由這次事件反省國內體制與法規的薄弱，從源頭開始管控及對民眾公開資訊，在產品上市前就應限制危害物質的含量，不能將把關的機制轉嫁到消費者的身上。

塑化劑 充斥你我生活中

塑化劑 充斥你我生活中

更新日期:2011/05/30 23:01 最近起雲劑被違法添加塑化劑的風波越燒越大，究竟什麼是塑化劑?其實塑化劑是添加在塑膠製品裡的化學物質，主要用來讓塑膠定型用的，但幾乎每次消基會抽查市售的塑膠製品，都會發現塑化劑或雙酚A有過量現象，到底這些物質對人體有什麼影響，我們帶您來了解。


熱騰騰的飯菜，放在塑膠便當裡，滾燙的熱湯，也拿塑膠袋來裝，即使想喝個現泡的熱茶，用得還是保麗龍杯，日常生活中，不管是吃的喝的用的，幾乎都是塑膠製品，雖然用起來很方便，但可能暗藏危機。


有毒的塑化劑，是環境荷爾蒙的一種，吃多了可能會造成不孕，或生出畸形兒，最常見的是鄰苯二甲酸酯類，不管是保鮮膜、免洗餐具，還是指甲油、髮膠、乳液，甚至小朋友的玩具、拖鞋，通通可能看到它的蹤跡，即使你想逃都逃不掉。


我們吃下的毒素還不只一樣，PC材質的容器，像是運動水壺、嬰兒奶瓶，都很堅固，就是因為拿雙酚A來塑形，甚至隨手拿得到的收據、帳單，上頭的字也會用到雙酚A，處處都有致癌危機。


塑膠這麼毒，生活卻又少不了它，到底該怎麼用才能安心呢?塑膠製品最怕熱，要判斷不同材質的耐熱溫度，其實有撇步，轉一轉塑膠容器，可以看到三角形的回收標誌，裡頭記載1到7的識別碼，5號的聚丙烯最耐熱，可以用在超過100度C的食物，2號和4號的聚乙烯也相對安全，1號的寶特瓶和3號的PVC，耐熱溫度都在60到80度之間，過熱容易產生塑化劑。


6號是PS或保麗龍 ，最高不能超過90度C，否則會釋放有毒的苯乙烯，7號其他類最常見的是PC，可以耐高溫到130度C，但可能溶出雙酚A，塑膠種類實在太多，光靠回收符號來判斷，恐怕還是一頭霧水。


政府從101年起加強塑膠材質的耐熱標示，但隨著溫度越高，有毒物質溶出的越快越多，專家建議，除了要確實遵照，不同材質的耐熱溫度，更重要的還是少用塑膠，如果真的要用，也要避免高溫、油脂以及強酸強鹼，才能遠離塑化劑的危害。

『泡菜』被列入世界五大健康食品

美國健康專業月刊《健康》（www.health.com）將韓國的泡菜、日本的大豆、西班牙的橄欖油、希臘的酸奶和印度的小扁豆評選為世界五大健康食品。

該雜誌介紹說：“搭配豐富多樣的食品，韓國人每年平均吃40磅（18公斤）泡菜。泡菜含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素，而且還有酸奶等發酵食品含有的乳酸菌。”“部分研究發現，泡菜中有很多有利於健康的細菌，有助於消化。發酵的泡菜具有抑制癌細胞的效果。”

該雜誌還說：“泡菜是含有豐富的纖維素的低脂肪減肥食品，因為吃泡菜，韓國沒有肥胖的人。

[本文摘自朝鮮日報]

射手座

所有的悲傷，總會留下一絲歡樂的線索。
所有的遺憾，總會留下一處完美的角落。
我在冰封的深海，找尋希望的缺口。
卻在午夜驚醒時，驀然瞥見絕美的月光。

為什麼我們在努力的行走，前方卻越來越黑暗，我們要去向哪裡？即使是世界上最黑暗的角落，也有願意照耀著你的星星，帶你找到前方的路。